農產品溯源碼，追溯農產品來源

　　2011年日本地震后，人們首先知道農產品的可追溯性。核泄漏帶來的食品安全給消費者帶來了強烈的不安。為了穩定消費者，日本在農產品包裝上附加了可追溯性代碼。只要掃描一下，你就可以看到從生產地址到生產商，甚至整個生產過程中有關產品的所有信息。

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　　此舉大大緩解了消費者的擔憂，日本的食品生產也沒有受到太大的影響。而這種方法也被引進到其他國家，成為證明農產品安全的“身份證”。我們的國家也是其中之一。“農業與藝術”全球農業研究室一致認為，農產品的可追溯性的確是規范農產品的有效途徑，但實施起來更加困難。

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　　中國從2012年開始走紅，無論是超市農貿市場，批發市場，便利店，只要新鮮的銷售都表明，他們銷售的農產品可以追溯。可追蹤的標識隨處可見，從一維碼和二維碼到電子標簽，以及相應的軟件系統。

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　　農產品溯源是農產品質量安全監測的有效途徑。它可以通過條碼追溯到農產品在生產、加工、倉儲、物流等環節的相關數據，也可以追溯到生產團隊、時間、流程等。通過追溯管理，對質量安全事故責任人的質量進行調查，增強生產者和經營者的質量安全意識。建立農產品追溯制度，從根本上保證農產品的質量安全。農產品追溯系統的實施，可以使農產品的生產、運輸、銷售等環節記錄在每個環節中，是保證農產品質量的最有效手段之一。

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　　產品可追溯性滿足消費升級后人們的心理需求，是一個必然的發展方向，是促進食品安全的有效措施。隨著人們生活水平的提高和對食品安全的重視，人們對農產品的需求越來越重視質量。這也是近年來品牌水果相對昂貴的原因，但它正變得越來越受歡迎。

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　　但我國農產品質量溯源尚處于起步階段，管理上存在一定的混亂。許多看似可追蹤的條形碼寫在人的意志上，幾乎沒有真實性，許多都是手工輸入的。

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　　從這些方面看，我國農產品的產地比日本差得多，農產品質量可追溯性的發展仍有許多不滿意的地方。兩者都開始越來越重視這一點，其代表性的發展方向是正確的。農產品的質量也可以追溯到未來。